demeter 認證

生機律動有機農法 Biodynamic Agriculture

       「TAOASIS 自然之道」根據 demeter 的標準及守則來耕種我們的所有農地。因為我們相信,「生機律動有機農業」是對環境來說最永續友善的形式。

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       消費者在購買精油產品時,若講究精油品質,可能會檢視產品提供的一些有機認證標章。

       在國際具有公信力的有機標章中,最嚴格的當屬按照「生機律動有機農法 Biodynamic Agriculture」去栽種收成的 demeter 認證產品。

       現代許多土地因為過度使用、濫墾、大量使用農藥及化學品等因素,造成了土壤貧濟、生命力下降,連帶影響了農作物質地。

       而通過 demeter 有機認證的產品,不僅品質優異、穩定、具有豐厚的生命能量,所產出的精油也具有更鮮明立體的氣味,帶有豐厚悠遠、層次分明的感受。對於氣味較靈敏的精油使用者,應該能細細體會到 demeter 精油的不同之處。

       為何 demeter 認證的精油,能取得更卓越的品質?請看 demeter 栽植協會的理念與層層把關方式:


1.    什麼是 demeter 生機律動有機農法 (Biodynamic Agriculture)?1656382362873

       「生機律動有機農法」的發想始於近百年前,大約是西方工業化的開始。當時德國的農民已經注意到工業化及化學肥料,對土壤和產量產生了重大影響。他們認為必須找到農業與自然運作更完善的做法,因此請教了德國哲學家 Rudolf Steiner 如何改善一戰後枯竭的土壤、種子、農作物和動物健康?

       Rudolf Steiner 認為,地球是一個巨大的有機體,但化學肥料、農藥耕作等方式正在傷害與破壞生態。他希望能夠通過正確的農耕方式來治癒地球、讓生物互助扶持。

       在他的理念中,農場被視為一個獨立的、自己自足的生命體。他將土壤描述為植物的消化器官,農業應該先專注於滋養土壤,而不是植物本身。只有在富饒健康的土壤中,農作物才能和諧生長。

       以此發想至整個農業產鏈,1928年時,demeter 符號被註冊為商標,並且制定了第一套 demeter 品質規範標準。


「生機律動有機農法 Biodynamic Agriculture」的特色為:

  在一個自給自足的封閉生態系統中,培育作物。栽種過程中所有的資源及養分,皆源自於農場本身的生態循環,  絕不使用任何化學合成的農藥和肥料。

  耕作與收成,皆必須遵循古老的月亮曆。按照日出日落、節氣變化、天體運行、植物生長的規律來進行。

  農人的使命是必須保留植物原始的生命力,因此連採收時間也必須按照植物本身的運行作息,以獲得最高能量的作物。

  培育土壤,以牛糞堆肥、綠肥、覆蓋作物等方式,提高肥沃度。

  農作物栽培期間,維持健康的方式為調配天然生物製劑,供給草藥萃取物,  絕不使用化學殺蟲劑。

  所有農作物採取生物多樣性的輪作方式,以提高農場產能。


       demeter 有機農法的指導方針,比歐盟有機法規更加嚴格,而其理念也超越了當前的有機農業。

       每個農場都被視為一個獨立有機體,能夠獨自運行:土地為動物提供食物,而動植物又為土壤施肥。

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2.    「demeter 有機認證」跟一般的「歐盟有機認證」,有何不同?

       一般的歐盟有機認證(例如ECOCERT),要求的有機成份只要95%。因此很多所謂的「有機產品」剩下的5%成分,即使添加人工合成物,依然符合一般有機標準而過關。

       但 demeter 認證標準,必須是100%有機

       不僅如此,還規定至少有50%是自家 Biodynamic 生機律動農場所生產。當自家農場產量不足時,剩下的40%也必須來自其他 Biodynamic 農場,最後的10%原料才能由一般有機農場取得。

       生機律動農法為了其永續理念、獲得作物最高品質,都必須通過如此繁複的程序及嚴格標準。因此,即便是相同的植物, demeter 認證精油的價格往往會比普通有機精油昂貴,而且一般品牌的精油也難以取得 demeter 有機認證。

       在我們的商品中,提供了許多 demeter 認證的高品質有機精油。在情況允許下,「TAOASIS 自然之道」的所有產品會盡力取得 demeter 有機認證。

       因為,我們重視植物健康,嚴格要求精油品質。

       因為,我們希望盡最大努力,成為資源、氣候與環境友善的企業。

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3.    商品必須符合哪些準則,才能得到認證?

       demeter 產品皆出自 demeter 認證的有機農場。目前世界上獲得 demeter 認證的農場遍布全球各大洲,這些農場除了必須遵照上述嚴格的耕作指南外,還需通過各國 demeter 認證單位每年一次的稽察。因此 demeter 產品除了代表最高品質之外,也是歐盟許可唯一免驗的商品。

       demeter 原材料有時難以採購,因此 TAOASIS 建立了自己的 demeter 認證農場「TaoFarm」,品牌從源頭控管栽培作物。這意味著我們不受原料供應商和市場波動的影響,可以自我滿足對高品質精油的需求!

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4.    選擇 demeter 產品的好處是什麼?

       國際上已有許多研究顯示,在生活中選擇 demeter 認證的產品及天然產物,對人體健康都極有助益。以長期來說,天然產品讓許多健康問題獲得改善、有助於免疫系統。藉由生機律動有機農法,不僅可提供人類所需的農產品、創造動植物生生不息的良好環境,同時也維持了地球生態的元氣,創造土地的自然恢復力與永續性。